９月３日（木）の生活単元学習の時間に里垣地区食生活改善推進委員会の方との２回目の地域交流を行いました。今回は前回の交流で一緒に苗植えを行い、児童が育てたかぼちゃを使って、パンケーキ作りを行いました。調理に使う材料を説明した後に、かぼちゃを切る、材料を混ぜる、ホットプレートで焼くなど、それぞれの工程のやり方や注意点を丁寧に教えて頂きました。パンケーキを食べる際には楽しそうに会話をしており、地域の方の関わりを受け入れたり、自分たちから関わったりする姿が見られ、充実した交流にすることができました。